SEMESTRE : 3
MATIERE : BIOCHIMIE ET PHYSICO-CHIMIE ALIMENTAIRE
Ces cours sont destinés aux étudiants de 2ème année Licence, Spécialité: valorisation et qualité des produits agro-alimentaires.
Objectif de cet enseignement:
Acquérir les compétences pratiques en biochimie et physico-chimie alimentaire
![](http://tele-ens.univ-oeb.dz/moodle/pluginfile.php/115454/course/overviewfiles/Nutriments.png)
- المعلم: Ghennai Awatif