Exercice 03:
1_ Voici la signification des initiales que vous avez mentionnées :
1. OMS : Organisation mondiale de a santé
2. FAO : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
3. JECFA : Comité mixte d'experts sur les additifs alimentaires
4. JMPR : Groupe mixte d'experts sur les résidus de pesticides
5.JEMRA : Groupe d'experts sur l'évaluation des risques microbiologiques
6. OMC : Organisation mondiale du commerce
7. GATT : Accord général sur les tarifs douaniers et le commerce
8. SPS : Mesures sanitaires et phytosanitaires
Ces organisations et acronymes jouent un rôle important dans la réglementation, la sécurité alimentaire et le commerce international.
2_L'Accord SPS (Sanitary and Phytosanitary Measures) concerne les mesures sanitaires et phytosanitaires dans le cadre de l'Organisation mondiale du commerce (OMC). Il vise à garantir que les règles relatives à la sécurité alimentaire et à la protection de la santé des animaux et des plantes ne constituent pas des obstacles injustifiés au commerce international.
Voici quelques points clés concernant l'Accord SPS :
Objectif: Protéger la vie et la santé des personnes, des animaux et des plantes tout en évitant les restrictions inutiles au commerce.
2. Mesures autorisées : Les pays peuvent adopter des mesures pour protéger leur santé publique et leur agriculture, mais celles-ci doivent être basées sur des preuves scientifiques et ne doivent pas être discriminatoires.
3. Évaluation du risque : L'accord encourage l'utilisation d'évaluations de risques scientifiques pour justifier les mesures prises.
4. Transparence : Les pays doivent notifier I'OMC de leurs mesures SPS et fournir des informations sur les normes et règlements en vigueur.
5. Coopération : L'accord encourage la coopération entre les pays pour améliorer la sécurité alimentaire et la santé animale et végétale.
En résumé, l'Accord SPS est essentiel pour équilibrer la protection de la santé publique et la facilitation du commerce international.