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UEF1-Lait et dérivés
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Institut des sciences et des techniques appliquées
Département génie biologique
3A Licence
Semestre 5
Lait
Topic outline
Cours
Cours
Module
: Lait et dérivés
Enseignant :
LATRECHE Bilal
E-mail : latreche87bilal@yahoo.fr
Cours - Unité 01 - La chimie du lait
File
Cours - Unité 02 - Les composants du traitement du lait
File
Lait
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