Le cours des milieux poreux et dispersés a pour objectif l'étude des phénomènes d'écoulement biphasique.

L'écoulement des particules solides (grains de faible taille dans le liquide ou dans le gaz exemple : poussières) et l'écoulement de fluide à travers les particules solides.

Nous allons étudier les régimes d'écoulement biphasique pour connaître :

1-      la théorie et la technologie de filtration  hydrodynamique, d'écoulement de fluide à travers les milieux  poreux.

2-      la théorie et la technologie de séparation:

-          par gravité (décantation)

-          par centrifugation (centrifugeuse, cyclone)

-          hydrodynamique du mouvement des grains (solide dans liquide, gaz)

3-      la théorie et la technologie de fluidisation qui est une opération très importante utilisée dans le séchage , l'adsorption, les réactions catalytiques et d'autres domaines.